Thông tin cưới hỏi, cưới hỏi Việt Nam Xu hướng cưới hỏi Hoa cưới handmade, ý tưởng cưới

 

Quảng cáo Google Adwords    |   Quảng cáo trên Facebook

http://monngonsaigon.com/diem-den/ca-phe-tra/8676-khai-truong-tree-coffee-giam-10

Dịch vụ hải quan | Thủ tục Hải quan | Dich vu hai quan | Thu tuc Hai quan | Youtube Marketing

  tour Phú Quốc   Du lich My | tour My | tour Hawaii | tour han quoc | tour nhat ban | du lich hong kong | tour Trung Quoc | du lich Myanmar | du lịch châu âu | tour châu âu  | giao thuc an tan noi | giao hang tan noi | dat mon an | Gọi đồ ăn | Goi mon | gọi món trực tuyến | goi mon truc tuyen | giao hang tan noi Ho Chi Minh | giao thuc an tan noi Viet Nam | dat truc tuyen | giao hang tan noi HCM | dat do an | keu do an | keu mon an | keu thuc an | Đặt online | do an online | thuc uong truc tuyen | thuc uong online | thuc an thuc uong online | do uong truc tuyen | fast food delivery | giao thuc an nhanh | pizza HCM

Bao ve gan | Bảo vệ gan| Bệnh gan | benh gan | Te bao gan | ung thư ganung thu gan | Viêm gan B | Viem gan BViêm gan C | Viem gan C | Viêm gan | Viem gan | Xơ gan | Xo gan | Gải độc gan | Giai doc gan | Chức năng ganChuc nang gan | Gan nhiễm mỡ | Gan nhiem mo | Nấm linh chi | Nam linh chi| Nam van chi ban toc | dau toc gia | mua ban toc | noi toc | shop toc | thu mua toc | toc det kep | toc gia | Hút bể phốt | Thông tắc cống | Thông cống | Hut be phot | Thong tac cong | Thong cong | may nen khi hitachi hay may nen khi  | Học nhảy | Dạy nhảyPole danceKpop CoverSexy danceMúa cộtMúa đương đạiJazz FunkMúa JazzNhảy JazzSexy JazzHọc Yoga | Dạy Yoga | Nhảy Hiphop

Dịch vụ điện hoa tphcm | dịch vụ điện hoa sài gòn | Hoa chia buồn tphcm | Hoa khai trương tphcm | Cổng hoa cưới tphcm | Hoa chúc mừng sự kiện | Hoa đeo tay cô dâu | Hoa trang trí tiệc cưới | Xe hoa đám cưới tphcm | Hoa bó chúc mừng tphcm | Shop hoa cưới tphcm

Gà ngũ vị hương rán
Viết bởi Kokotaru   
Thứ năm, 15 Tháng 3 2012 17:19

Ngũ vị hương là một loại gia vị tổng hợp mà mình rất thích, dùng để ướp với thịt gà hoặc thịt lợn tạo mùi thơm rất hấp dẫn. Hồi chưa biết nhiều các cách tẩm ướp thịt khác nhau thì ngũ vị hương vẫn luôn là "trợ thủ" đắc lực của mình để thay đổi món ăn hàng ngày. Đi xa nhà cũng luôn nhớ đem theo chục gói ngũ vị hương phòng khi "đói kém".

> NemNgon cuốn thủ công, giao hàng miễn phí tận nơi

> Lẩu gà nấm

Lâu nay mình mới làm lại món này nhân dịp … mua được con gà ít béo. Bình thường gà công nghiệp béo lắm, mình hay phải lột hết da ra mới nấu. Lần này gà có vẻ hơi ốm, da mỏng nên mình tận dụng làm món gà rán tẩm ướp ngũ vị hương, vì gà rán mà mất đi da thì trông không còn đẹp mắt và cũng mất ngon nữa.

Đùi gà với cánh gà là đem rán thì hết ý. Thịt gà sau khi làm sạch, mình ướp với một ít mắm và tiêu và 1 – 2 gói ngũ vị hương (trên gói có ghi dùng bao nhiêu tùy khối lượng thịt). Vì ngũ vị hương thường khó tan trong dung môi bình thường (ở đây là nước mắm) nên mình cho thêm 1 ít rượu vào ướp cùng thịt, rượu sẽ làm ngũ vị hương tan đều hơn, không bị vón và đọng lại một chỗ. Rượu cũng làm thịt thơm và mềm hơn (mặc dù với gà công nghiệp thì không cần phải làm mềm hơn nữa vì nó đã mềm lắm rồi.

Ướp khoảng một giờ là vừa ngấm gia vị. Phần đùi to và dày thì có thể dùng dao khía vào mặt trong để gia vị có "lối" ngấm sâu vào miếng thịt hơn. Nên khía phía trong để mặt ngoài vẫn giữ được phần da nguyên vẹn, rán xong trông sẽ đẹp mắt hơn.

Khi rán cần kiên trì, rán ở lửa nhỏ để thịt đủ chín, không bị cháy và thịt chuyển màu vàng đều và đẹp.

Cẩm Nhung

Share

 

 

 

Số lượng Comment (0)add
Gửi bình luận
Cửa sổ nhỏ | Cửa sổ lớn

busy