Thông tin cưới hỏi, cưới hỏi Việt Nam Xu hướng cưới hỏi Hoa cưới handmade, ý tưởng cưới

 

Quảng cáo Google Adwords    |   Quảng cáo trên Facebook

Nhà hàng trên sông | Ẩm thực trên sông | Tàu nhà hàng | Nhà hàng nổiDịch vụ hải quan | Thủ tục Hải quan | Dich vu hai quan | Thu tuc Hai quan | Youtube Marketing | Giày Tây | Giày da

tour Phu Quoc | du lịch châu âu | tour châu âu | Du lich My | tour My | tour Hawaii | tour han quoc | tour nhat ban | du lich hong kong | tour Trung Quoc | du lich Myanmar | Bao ve gan | benh gan | Te bao gan | ung thu gan | Viem gan B | Viêm gan C |  Viem gan | Xo gan | Giai doc gan | Chuc nang gan | Gan nhiem mo | Nam linh chi | Nấm vân chi | tóc giả

Tìm quán bún chả ngon?

Quán bún chả sân bay | Quán bún chả ngon | Bún chả ngon | Quán bún chả Hà Nội | Quán bún chả Hà Nội ở Sài Gòn | Quán bún chả Hà Nội ở TPHCM | Quán bún chả Tân Bình | Quán bún chả ngon đường Bạch Đằng | Bún chả giao tận nơi |

Mua bán Laptop cũ và xách tay:

Ban laptop cu | mua laptop cu | mua ban laptop | mua ban laptop cu | laptop cu | laptop cu gia re | laptop gia re | thu mua laptop | thu mua laptop gia cao | laptop xach tay

Tìm nơi học nhạc?

Khóa học guitar đệm hát | Khóa học thanh nhạc | Khóa học organ

Địa chỉ làm đẹp:

Salon lam toc dep Ha Noi | Salon lam toc dep Hai Phong | Dia chi lam toc dep Ha Noi | Dia chi lam toc dep Hai Phong

Bạn đang tìm chăn ga gối đệm?

Chăn ga gối đệm khuyến mại | Chăn ga gối đệm Everhome | Chăn ga gối đệm giá rẻ | Chăn ga gối đệm Sông Hồng | Đệm Bông ép | Đệm khuyến mại | Đệm Loxo | Đệm siêu rẻ

Sản phẩm Nuskin

Nuskin vietnam | Mỹ phẩm nuskin | Sản phẩm nuskin | Nuskin usa | Thực phẩm chức năng nuskin | Nuskin giá rẻ | Ageloc R2 | Ageloc truface | Lifepak nano | Nước gấc | Ageloc vitality

Gà ngũ vị hương rán
Viết bởi Kokotaru   
Thứ năm, 15 Tháng 3 2012 17:19

Ngũ vị hương là một loại gia vị tổng hợp mà mình rất thích, dùng để ướp với thịt gà hoặc thịt lợn tạo mùi thơm rất hấp dẫn. Hồi chưa biết nhiều các cách tẩm ướp thịt khác nhau thì ngũ vị hương vẫn luôn là "trợ thủ" đắc lực của mình để thay đổi món ăn hàng ngày. Đi xa nhà cũng luôn nhớ đem theo chục gói ngũ vị hương phòng khi "đói kém".

> NemNgon cuốn thủ công, giao hàng miễn phí tận nơi

> Lẩu gà nấm

Lâu nay mình mới làm lại món này nhân dịp … mua được con gà ít béo. Bình thường gà công nghiệp béo lắm, mình hay phải lột hết da ra mới nấu. Lần này gà có vẻ hơi ốm, da mỏng nên mình tận dụng làm món gà rán tẩm ướp ngũ vị hương, vì gà rán mà mất đi da thì trông không còn đẹp mắt và cũng mất ngon nữa.

Đùi gà với cánh gà là đem rán thì hết ý. Thịt gà sau khi làm sạch, mình ướp với một ít mắm và tiêu và 1 – 2 gói ngũ vị hương (trên gói có ghi dùng bao nhiêu tùy khối lượng thịt). Vì ngũ vị hương thường khó tan trong dung môi bình thường (ở đây là nước mắm) nên mình cho thêm 1 ít rượu vào ướp cùng thịt, rượu sẽ làm ngũ vị hương tan đều hơn, không bị vón và đọng lại một chỗ. Rượu cũng làm thịt thơm và mềm hơn (mặc dù với gà công nghiệp thì không cần phải làm mềm hơn nữa vì nó đã mềm lắm rồi.

Ướp khoảng một giờ là vừa ngấm gia vị. Phần đùi to và dày thì có thể dùng dao khía vào mặt trong để gia vị có "lối" ngấm sâu vào miếng thịt hơn. Nên khía phía trong để mặt ngoài vẫn giữ được phần da nguyên vẹn, rán xong trông sẽ đẹp mắt hơn.

Khi rán cần kiên trì, rán ở lửa nhỏ để thịt đủ chín, không bị cháy và thịt chuyển màu vàng đều và đẹp.

Cẩm Nhung

Share

 

 

 

Số lượng Comment (0)add
Gửi bình luận
Cửa sổ nhỏ | Cửa sổ lớn

busy